Caqui

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O diospiro é uma árvore tropical de folha caduca com um fruto doce como o mel. Graças ao trabalho cuidadoso dos criadores, esta planta exótica e amante do calor pode agora ser cultivada em regiões com invernos frios.

O diospireiro caracteriza-se por um tronco fino e curvo e uma copa densa e extensa. Com os devidos cuidados, uma planta adulta pode crescer até dez metros. Os frutos do diospireiro são bagas sumarentas com uma polpa carnuda e gelatinosa. A casca fina, brilhante e ligeiramente aveludada pode ser cor de laranja, vermelho acastanhado ou chocolate, consoante a variedade. Alguns exemplares apresentam manchas escuras contrastantes na casca. Cada fruto contém até 10 sementes. O peso de um fruto atinge 100 g. Os dióspiros amadurecem no final do outono. A planta começa a dar frutos 3 anos após a plantação.

Propriedades medicinais do dióspiro

O fruto do dióspiro contém uma grande quantidade de vitaminas, minerais e antioxidantes que são extremamente benéficos para a saúde humana.

Os dióspiros são úteis na prevenção da avitaminose, da anemia por deficiência de ferro e são bons para o escorbuto. Os dióspiros contêm iodo em alta concentração, o que reduz o risco de doenças da tiroide. Para satisfazer as necessidades de iodo do organismo, basta comer 2 frutos por dia.

Atenção: se o dióspiro não estiver suficientemente maduro, a sua polpa tem um sabor ácido e amargo pronunciado. Não é aconselhável consumir estes frutos crus: podem surgir problemas de funcionamento do aparelho digestivo. Os dióspiros amadurecem quando armazenados durante muito tempo e cuidadosamente congelados: o sabor torna-se doce-suave, ligeiramente suave, e a polpa tem uma consistência semelhante à da marmelada ou do pudim.

Especificidades da plantação e cuidados

Um local afastado dos edifícios e de outras plantas é o melhor para o desenvolvimento normal desta planta. O solo deve ser bem drenado para evitar a estagnação da água sob as raízes. Recomenda-se plantar as mudas no jardim no outono ou na primavera.

O material de drenagem, sob a forma de seixos, argila expandida, tijolos partidos, deve ser colocado no fundo da cova de plantação. Do mesmo modo, o húmus e o composto são colocados na cova. A quantidade destes fertilizantes depende da composição do solo: quanto mais pobre for, mais matéria orgânica deve ser colocada.

Recomenda-se a rega dos dióspiros durante as secas prolongadas (cerca de 5 baldes de água sob a raiz de cada árvore).

A árvore deve ser alimentada após a colheita do dióspiro. Durante este período, a planta necessita de fósforo e de potássio. Os adubos são necessários para aumentar a robustez e a resistência invernal da árvore.

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