Framboesas remontantes

Framboesas remontantes

As framboesas de Remontant reúnem um certo número de variedades cuja caraterística distintiva é a sua dupla frutificação: uma colheita de bagas perfumadas pode ser recolhida no verão e no outono.

A altura do arbusto é de cerca de um metro e meio, os caules são erectos, esguios, ramificados e com espinhos.

O fruto da framboesa não é uma baga, mas sim um multifruto. É constituído por dezenas de mini-bagas unidas, ligadas a um pedúnculo cónico branco e reunidas em torno dele numa cabeça arredondada. O fruto apresenta-se nas cores laranja amarelo, branco e vermelho.

As framboesas podem crescer até 20 anos num só local, mas o período mais produtivo não é superior a 10-12 anos, após o qual o rizoma envelhece, os rebentos tornam-se pouco profundos e o rendimento diminui.

Vantagens da repetição de framboesas

A principal diferença em relação às framboesas comuns de frutos grandes é o facto de a framboesa de repetição dar frutos tanto nos rebentos anuais como nos bienais, ou seja, dá duas colheitas. Esta é a principal vantagem das variedades de repetição. No entanto, existem outras vantagens incontestáveis que atraem os jardineiros:

• A reparação dos arbustos de framboesa não cresce demasiado, pelo que as framboesas não necessitam de limpeza constante e remoção do excesso de rebentos;

• Os bagos das framboesas de repetição não são inferiores aos das framboesas normais em termos de sabor e de rendimento;

• As framboesas remontantes são mais resistentes às doenças e às pragas;

• As bagas das framboesas repetidas são maiores e mais aromáticas, assumindo um sabor agridoce nos dias frios de outono, mas podem manter a sua doçura nos dias quentes de outono;

• Não só as framboesas, mas também as folhas, as inflorescências, os caules e as raízes têm propriedades medicinais;

• Resistência ao inverno e ausência de necessidade de abrigo.

Especificidade da cultura

As variedades remontantes, ao contrário das framboesas comuns, são muito sensíveis mesmo à sombra ligeira, pelo que os arbustos devem ser plantados em zonas soalheiras do jardim, bem abrigadas do vento. Os solos argilosos e franco-arenosos são os melhores para aumentar a produção e melhorar a qualidade dos frutos.

Os arbustos devem ser regados duas vezes por semana e fertilizados com adubos azotados e fosfatados com potássio.

A pinça de rebentos repetidos de framboesa em junho é efectuada para aumentar o rendimento do ano em curso. Esta operação estimula o crescimento rápido dos rebentos laterais, despertando os botões nos cantos das folhas.

Aquando da poda, recomenda-se deixar apenas 5-7 ramos no arbusto de framboesa. Deste modo, a planta terá uma melhor ventilação e uma melhor polinização das flores.

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