Groselha vermelha
As groselhas vermelhas, bem como as variedades de groselha pretasão o tipo mais popular desta cultura.
A planta toma a forma de um arbusto compacto com caules fortes. Quando bem cuidado, um arbusto adulto pode produzir uma colheita abundante (rendimento médio - cerca de 10 kg por arbusto). Os frutos amadurecem em meados de julho. As bagas, brilhantes e de um vermelho vivo, formam escovas de 10 a 20 cm de comprimento. A colheita pode ser bem armazenada e não causa problemas durante o transporte. O sabor da groselha vermelha é mais ácido do que o da groselha preta. O fruto é utilizado cru e também em conservas de inverno: geleias, compotas, compotas, sumos.
Propriedades da groselha
Groselhas vermelhas e groselhas brancas As groselhas têm mais ou menos as mesmas propriedades medicinais, sendo ligeiramente inferiores às groselhas pretas em termos de antioxidantes. As groselhas vermelhas são ricas em ferro, essencial para os vasos sanguíneos, e em potássio, que é bom para o coração e elimina o excesso de líquidos do corpo, evitando o inchaço e as bolsas sob os olhos.
Entre as vantagens desta variedade de groselha, os especialistas destacam particularmente as seguintes:
Os arbustos têm um sistema radicular que cresce profundamente no solo, permitindo que a planta sobreviva às geadas sem um abrigo especial;
Esta espécie é uma planta auto-fértil, pelo que não precisa de vizinhos e pode ser plantada longe de outras árvores e arbustos;
Os bagos maduros podem permanecer no arbusto durante muito tempo sem perderem o seu sabor.
Como plantar e cultivar groselhas?
Os jardineiros experientes recomendam a plantação de arbustos de groselha na primavera (março-maio) ou no outono, antes das primeiras geadas nocturnas. A planta cresce ativamente e frutifica abundantemente num local aberto e ensolarado. A iluminação deve ser suficiente, caso contrário as bagas não serão tão úteis e saborosas e o rendimento será 3-4 vezes inferior. O solo é adequado para solos franco-argilosos, franco-arenosos, chernozem, solos florestais saturados de húmus.
As covas para as plântulas de groselha têm cerca de meio metro de largura e de profundidade. Se as raízes das plântulas forem demasiado longas, devem ser cuidadosamente podadas. As estacas acabadas devem ser regadas e cobertas com turfa e húmus. Deixar um espaço de cerca de um metro e meio entre os buracos.
Durante o verão, os arbustos necessitam de rega regular sob a raiz, bem como de fertilizantes minerais durante o período de frutificação. Na primavera, é necessário efetuar uma poda sanitária e formativa dos arbustos. Um arbusto bem formado dará uma colheita mais rápida e maior.
Importante: a groselha negra não pode ser plantada ao lado da groselha vermelha. O facto é que estas variedades gostam de condições de crescimento completamente diferentes. A groselha preta precisa de humidade e de sombra. As groselhas vermelhas precisam de luz, solo seco e sol brilhante.
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