Amora

Amora

A amora-preta é um arbusto de bagas que se encontra provavelmente em cada segundo jardim, pois é tão popular como as groselhas as amoras, as framboesas ou as groselhas. A parte aérea da amora-preta tem a forma de um semi-arbusto com caules verticais ou pedunculados que podem atingir 2 metros de comprimento.

Uma caraterística distintiva da amora-preta são os seus espinhos afiados, que tornam a colheita dos bagos extremamente difícil. As amoras-pretas florescem no final da primavera. As flores são pequenas, brancas e cor-de-rosa.

Os bagos maduros são pretos ou preto-púrpura, mas existem variedades com frutos brancos. As amoras com pedúnculo têm frutos mais sumarentos e maiores do que as amoras em pé. O sabor das bagas não é tão doce como o das framboesas, mas tem uma ligeira acidez picante.

As amoras são ricas em vitaminas C, K, E e vitaminas B e contêm potássio, magnésio, cálcio e ferro. As bagas normalizam o aparelho digestivo e previnem a obstipação, restauram os níveis de glicose no sangue, aumentam os níveis de hemoglobina, previnem a formação de placas de colesterol e o desenvolvimento de aterosclerose.

Que tipos de amoras existem?

Os botânicos contam cerca de duzentas variedades de amoras. Um número particularmente elevado destas variedades foi desenvolvido nos EUA, onde o cultivo desta baga é efectuado à escala industrial.

Existem variedades sem frutos, que são frequentemente utilizadas não só para a colheita, mas também para a decoração paisagística. Quando as bagas estão maduras, o arbusto de amora é muito decorativo, pois uma planta produz bagas de maturação e cor variadas - do vermelho e cor-de-rosa ao roxo e preto.

As amoras silvestres remontantes são de particular interesse para os jardineiros. As variedades caracterizam-se pela maturação precoce e pela resistência às geadas. Os arbustos podem dar frutos em rebentos anuais. A primeira colheita pode ser degustada em agosto se as mudas forem plantadas nos meses de primavera. As amoras repetidas dão frutos duas vezes por estação: no início e no fim do verão.

Já não é uma raridade nos jardins polacos. Trata-se de um híbrido de framboesa e amora. Os caules delgados e flexíveis podem ser facilmente fixados a uma treliça.

Peculiaridades da cultura da amora-preta

As amoras gostam de sol e não gostam de ventos frios, pelo que as zonas bem iluminadas perto de vedações e edifícios são ideais. Não se esqueça de que os arbustos terão de ser sombreados durante o período de amadurecimento das bagas e que as variedades com caules devem ser apoiadas.

Os solos franco-argilosos e franco-arenosos bem húmidos são os melhores para uma frutificação abundante. A planta é resistente e não precisa de ser coberta durante o inverno.

É aconselhável amarrar os rebentos altos ou utilizar treliças especiais. As estacas podem ser plantadas em abril-maio ou no outono - setembro-outubro, deixando uma distância de pelo menos 2 metros entre os arbustos.

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