Kishmish uvas
Kishmish combina todas as variedades de uvas sem sementes. Este grupo de variedades é extremamente popular entre os jardineiros polacos.
As videiras das variedades sem sementes podem atingir 30 metros de comprimento sem poda. As folhas são pecioladas, inteiras, com 3-5 lóbulos. As sultanas florescem em maio-junho com pequenas flores esverdeadas.
As vinhas de diferentes idades caracterizam-se por um tamanho de uva desigual. Nas vinhas maduras e maduras, as uvas são maiores do que nos rebentos jovens. O peso médio de um cacho é de cerca de 500 gramas.
Os bagos densos não contêm sementes. Existem variedades híbridas que têm sementes, mas são muito pequenas e pouco desenvolvidas. A polpa sumarenta das bagas contém uma grande quantidade de açúcares - cerca de 25%.
A Kishmish amadurece cedo - a partir de finais de julho, mas a época principal é agosto-setembro. A variedade é auto-fértil, não necessitando de polinizadores.
Características das uvas sem grainha
A cultura é rica em vitaminas A, B, E, PP, e serve como fonte de glucose, frutose e ácidos orgânicos. O sumo de bagas maduras é rico em cálcio, potássio, ferro, magnésio, enxofre e fósforo. O sumo de uvas frescas tem um efeito antissético. Estas uvas ajudam a combater a anemia, a fortalecer o coração e a normalizar a digestão. As sultanas são muito doces, pelo que não se recomenda a sua ingestão em caso de diabetes, pancreatite e úlceras gástricas.
O Kishmish é bem armazenado. As melhores condições para o efeito são uma sala fresca com uma temperatura não superior a +5 graus Celsius. No prazo de seis semanas, as uvas não perderão o seu sabor e as suas propriedades medicinais.
É de notar que as sultanas se desenvolvem bem no jardim ao lado de as rosas e da maioria das árvores de caroço e de sementes. A vizinhança das uvas com peras é extremamente benéfica. Ao contrário das variedades técnicas as uvas, as sultanas não são utilizadas para a produção de vinho.
Cultura de uvas sem grainha
Para um crescimento correto e uma frutificação bem sucedida, as sultanas precisam de muita luz e calor. Como os arbustos desta espécie crescem bem, devem ser plantados a uma distância não inferior a 2-2,5 metros e a 3 metros entre fileiras.
As uvas são plantadas em covas com 60 cm de diâmetro e cerca de 90 cm de profundidade. No fundo é colocada uma camada de drenagem.
A melhor altura para a plantação é entre maio e junho. Pode acrescentar-se ao buraco húmus, composto maduro, uma mistura de estrume de galinha e turfa.
Nas duas primeiras semanas após a plantação, as uvas devem ser regadas regularmente.
O arbusto necessita de uma poda, que começa no segundo ano após a plantação. Selecionar o rebento mais forte e deixar nele dois botões que darão vida a dois rebentos no ano seguinte.
Se chover no verão, as uvas não precisam de ser regadas. É importante lembrar-se de soltar o solo à volta das videiras após cada chuva ou rega.
As uvas devem ser alimentadas três vezes por estação. Na primavera, é necessário azoto para estimular o crescimento verde. No verão, fertilizantes à base de potássio e fósforo para favorecer a maturação da cultura. No outono, é aplicada matéria orgânica.
É preferível cobrir as uvas durante o inverno, mesmo que não se prevejam geadas fortes. Para o efeito, os ramos são encurtados, cuidadosamente colocados no chão, cobertos com palha e cobertos com lapnik ou agrofibra.
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