Uvas de mesa

Uvas de mesa

As uvas de mesa são um grupo de variedades que combinam plantas com bagas para consumo fresco. O mesmo objetivo é servido pelo fruto das uvas sobremesa que se caracterizam pelo seu elevado teor de açúcar e pelo seu sabor caraterístico.

As uvas de mesa não são utilizadas para a produção de vinho porque os bagos não estão cheios de sumo, mas sim de polpa suculenta. Esta é a principal diferença em relação às uvas para vinho cujos bagos contêm muito sumo e têm uma pele espessa.  

A uva tem um sistema radicular forte e folhas densas e coloridas. Durante a floração, a planta produz pequenas flores (geralmente brancas ou delicadamente verdes) reunidas em inflorescências semelhantes a vassouras. No final do verão, os frutos amadurecem nos rebentos: bagas brancas, pretas, vermelhas ou cor-de-rosa.

Para além do seu objetivo principal - produzir bagas saborosas e saudáveis - as uvas de mesa são extremamente decorativas. Esta liana é muito utilizada em paisagismo vertical: é plantada ao longo de cercas, arcos, caramanchões, pérgulas e terraços.

Propriedades das uvas de mesa

As uvas de mesa não são apenas deliciosas, mas também muito saudáveis. Para além de vitaminas e oligoelementos, contêm um composto chamado pterostilbeno, que pode reduzir o colesterol.

As uvas são eficazes na eliminação da obstipação - contêm ácidos orgânicos, açúcar e fibras, e têm um efeito tónico, aumentando o peristaltismo intestinal.

As uvas são um tesouro de antioxidantes, incluindo vitamina C, beta-caroteno e resveratrol. Estas substâncias têm poderosos efeitos anti-inflamatórios, tornando as uvas úteis na prevenção de muitas doenças.

Características de plantação e cuidados a ter com as uvas de mesa

As uvas de mesa são melhor plantadas nos meses de primavera. Para o efeito, são utilizadas estacas vegetativas com um sistema radicular protegido: são plantadas em buracos com cerca de 70 cm de profundidade, deixando uma distância de 80 cm entre si.

Para as variedades de mesa, é melhor escolher um terreno ensolarado, resistente às correntes de ar e com solo fértil.

As plantas maduras com um sistema radicular bem desenvolvido não precisam de ser regadas com frequência. Se o verão for demasiado seco e quente, pode deitar-se um balde de água debaixo de cada planta para manter o torrão seco.

O solo perto das videiras deve ser sistematicamente solto e as ervas daninhas e o crescimento excessivo devem ser removidos.

As uvas necessitam de um abrigo invernal. Para o efeito, os ramos são retirados do seu suporte, podados, colocados no chão e cobertos com ramos de abeto e agrofibra.

Vantagens de comprar mudas de uva de mesa na loja online GradinaMax

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Plante uvas de mesa no seu jardim - esta liana dará variedade à paisagem da sua horta e fornecer-lhe-á bagas saborosas e saudáveis!