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O morango “Honeoye” é uma variedade precoce popular com um excelente sabor. As primeiras bagas aparecem no final de maio - início de junho, o que faz desta variedade uma das primeiras no mercado. As bagas vermelhas brilhantes são de tamanho médio, pesando 25-40g. A polpa é densa, sumarenta, com um sabor doce caraterístico e uma ligeira acidez. O sabor é de sobremesa, refrescante, particularmente bom para consumo em fresco e também adequado para transformação (compotas, congelação e conservas). Esta variedade caracteriza-se pelo seu elevado rendimento. Com os devidos cuidados, podem ser colhidos até 0,5-1 kg de bagas por arbusto. O morango desta variedade é adequado para o cultivo tanto em hortas domésticas como em quintas.
Os morangos de frutos grandes necessitam de um local ensolarado. À sombra, o rendimento e o sabor dos frutos são reduzidos. O solo ideal para os morangos de frutos grandes é um solo franco ou argiloso com um pH neutro ou ligeiramente ácido (pH 5,5-6,5). O solo deve ser bem drenado e fértil. Aquando da plantação, o sistema radicular deve ser espalhado, de modo a que as raízes não se dobrem. O colo da raiz (ponto de crescimento) deve estar ao nível do solo. Após a plantação, o solo à volta dos arbustos deve ser bem compactado e regado abundantemente. Os morangos de frutos grandes requerem rega regular, especialmente durante o período de floração e frutificação. É importante manter o solo consistentemente húmido, mas evitar a estagnação da água. Os fertilizantes são necessários na primavera, durante a floração e após a frutificação para restaurar a força da planta.
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