Baga de Kamchatka
A madressilva (baga de Kamchatka) é um arbusto frutífero perene que atrai a atenção dos jardineiros pela sua colheita precoce, que amadurece ainda mais cedo do que os morangos.
Ao contrário das espécies ornamentais de crescimento rápido espécies ornamentais os arbustos das variedades frutíferas crescem muito lentamente, mas são despretensiosos, resistentes às variações de temperatura e à seca. Os arbustos de porte ereto (até dois metros de altura) com uma copa esférica densa (até 1,5 metros de diâmetro) formam caules verde-púrpura caídos.
As variedades precoces de madressilva amadurecem no início do verão, mais cedo do que os morangos. As bagas ovais, de cor azul-violeta e cerosas, exalam um sabor agradável. A pele fina derrete-se na boca. A polpa vermelha escura, sumarenta e agridoce é rica em vitaminas e nutrientes. De um arbusto adulto podem colher-se cerca de três quilos de frutos. Mas também existem exemplares superprodutivos - até 8 kg de bagas amadurecem em cada planta.
Características da madressilva comestível
As bagas de todas as variedades de madressilva são muito saudáveis. São ricas em vitaminas A, B e C. Os frutos, os rebentos e as folhas são utilizados há muito tempo na medicina popular. Atualmente, as preparações farmacêuticas à base de extrato de madressilva podem ser adquiridas nas farmácias. Estes medicamentos são indicados para várias doenças do fígado e da vesícula biliar.
Os cosmetologistas recomendam a utilização de máscaras feitas com frutos frescos de madressilva para tratar o acne e também para hidratar a pele seca do rosto.
As bagas de madressilva comestíveis são melhor consumidas diretamente do arbusto: desta forma, a quantidade máxima de vitaminas entra no corpo. Além disso, as bagas podem ser utilizadas para fazer compotas, doces, geleias, pastilhas, geleias, mousses, cocktails, licores caseiros e vinhos. Para uma conservação a longo prazo, as bagas são secas e congeladas.
Especificidades da plantação e cuidados
Ao escolher um local para a plantação de bagas de madressilva, é importante ter em conta que as rajadas de vento e as fortes correntes de ar podem fazer com que os frutos caiam antes de amadurecerem. É preferível cultivar a madressilva em solos argilosos com níveis de acidez neutros.
A madressilva é uma planta extremamente despretensiosa e resistente. Os cuidados com os arbustos não causarão quaisquer dificuldades, mesmo para os jardineiros principiantes:
Recomenda-se regar os arbustos jovens duas vezes por semana e as plantas adultas de quinze em quinze dias;
No início da primavera, após a colheita e em meados de outubro, os arbustos devem ser fertilizados com complexos minerais para as culturas frutícolas de jardim;
Na primavera, antes do aparecimento dos botões, procede-se a uma poda sanitária: todos os ramos danificados e que crescem para dentro são retirados;
A poda de formação da coroa pode ser efectuada numa planta adulta, com quatro anos de idade.
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