Mirtilo

Mirtilo

O mirtilo (highbush blueberry) é um género de arbustos frutíferos de folha caduca nativos da América do Norte, tal como a muito apreciada amora. Todas as variedades desta planta estão perfeitamente adaptadas às condições climáticas da Polónia e são amplamente cultivadas pelos nossos jardineiros.

As variedades da seleção americana são insensíveis à seca e toleram muito bem as geadas. O arbusto com a sua copa extensa pode atingir uma altura de dois metros. No processo de crescimento, o arbusto produz numerosos rebentos laterais a partir do rebento principal.

As bagas de mirtilo são frutos grandes e esféricos com polpa ácida. A baga escura tem um revestimento azul-azulado no topo, o que torna o fruto brilhante e percetível contra o arbusto verde. A cultura começa a dar frutos no segundo ano após a plantação.

Propriedades medicinais dos mirtilos

Os mirtilos americanos contêm uma grande quantidade de açúcar, pectina, sais minerais e vitaminas A, C, PP. Em termos de teor de ferro, o fruto não é líder entre as bagas, mas este ferro é absorvido pelo corpo humano de forma quase completa e sem resíduos.

As bagas frescas estão cheias de flavonóides, que reforçam as paredes dos vasos sanguíneos e aumentam a sua elasticidade. As antocianinas protegem o coração contra o desenvolvimento de doenças coronárias, impedem a formação de placas de colesterol e baixam a tensão arterial. As fibras vegetais, os taninos e a pectina normalizam o trato digestivo e o sistema endócrino e previnem perturbações metabólicas no organismo. O mirtilo ajuda o organismo a absorver o cálcio, normaliza a vesícula biliar e o fígado e apoia a formação dos ossos e do tecido conjuntivo.

Como plantar e cultivar mirtilos?

É aconselhável plantar mirtilos numa área aberta na primavera, quando a ameaça de geada já tiver passado. Neste caso, a plântula terá tempo suficiente para se habituar ao novo local. Se se optar pela plantação no outono, esta deve ser feita no final de setembro.

A melhor localização é uma área ensolarada e abrigada no jardim, com lençóis freáticos profundos. A distância entre as estacas é de cerca de 2,5 metros. Para acelerar o crescimento dos rebentos, recomenda-se a adição de fertilizante de fósforo e potássio ao buraco. Não é permitido alimentar os mirtilos com cinzas, estrume de galinha ou composto!

Os ramos partidos, doentes e imaturos devem ser removidos no outono e os rebentos anuais de crescimento forte devem ser arrancados.

É preferível plantar em conjunto duas ou três variedades de mirtilos de maturação precoce e intermédia: assim, há uma sobrepolinização das variedades durante a floração, os bagos são maiores e mais doces e o rendimento aumenta um terço.

O local ideal para plantar mirtilos é junto a arandos zimbros, rododendros e coníferas. É indesejável colocar as mudas perto de plantas regularmente alimentadas com estrume, biohumus e composto - o mirtilo não as tolera.

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