Nectarina
A nectarina (holocarpo do pêssego) é um híbrido interespecífico complexo que envolve pêssego damasco, ameixa e amêndoa, em resultado de uma polinização acidental.
A árvore pode atingir sete metros de altura, mas a poda formativa anual reduz a altura para três metros. Ainda antes do aparecimento das folhas, desabrocham nos ramos delicadas flores cor-de-rosa. O fruto da nectarina assemelha-se ao pêssego na forma e no tamanho. A principal diferença é que a nectarina tem uma pele lisa e brilhante. Dependendo da variedade, o fruto maduro e arredondado pode ter cores diferentes. As mais populares são as nectarinas com uma cor amarela delicada, cereja escura e amarelo-avermelhado. A polpa sumarenta da nectarina é muito mais firme do que a do pêssego. As árvores começam a dar frutos quatro anos após a plantação.
Tipos de nectarina
Os botânicos descreveram mais de 100 variedades de nectarinas. Para conveniência dos jardineiros, todas as variedades foram divididas em 3 grandes grupos, de acordo com a maturidade do fruto.
Variedades de maturação precoce - diferem dos seus parentes pelo seu rápido início de frutificação - já no segundo ano as árvores jovens produzem uma pequena colheita. As nectarinas de maturação precoce têm polpa amarela clara com um sabor doce pronunciado. O fruto começa a amadurecer no final de junho.
Variedades de maturação média - amadurecem por volta de meados de agosto e podem amadurecer até ao final de setembro.
Variedades de maturação tardia - têm uma tolerância bastante boa às geadas e só amadurecem no início do outono. Estas variedades podem ser colhidas logo no início de outubro.
Como cultivar nectarinas
As nectarinas gostam de sol e de solos franco-arenosos ligeiros. As plântulas devem ser protegidas dos ventos do norte e das correntes de ar. Os pessegueiros não devem ser cultivados ao lado das nectarinas, pois estas são susceptíveis às doenças fúngicas que afectam os pêssegos.
Ao preparar a cova de plantação (50-60 cm de profundidade), colocar adubo superfosfatado misturado com composto na cova. Colocar a plântula de nectarina no buraco, cobrir com terra até ao colo da raiz e regar bem. Nas condições climáticas da Polónia, é preferível transplantar as plântulas de nectarina para um local permanente no jardim na primavera.
As nectarineiras maduras são regadas durante o período de formação dos frutos. As variedades precoces são regadas duas vezes durante a estação e as variedades tardias 3-4 vezes. Nos verões secos, para aumentar o peso dos frutos, efectua-se uma rega abundante um mês antes do amadurecimento dos frutos, após o que a rega é interrompida.
Antes da floração, as árvores são alimentadas com ureia e, imediatamente após a floração, pulveriza-se a copa com uma solução especial para árvores de fruto.
Recomenda-se a poda de formação de copas no início da primavera e a remoção de ramos congelados e doentes. Durante os primeiros cinco anos após a plantação, a poda primaveril é efectuada anualmente.
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