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A casta Arcadia é uma das variedades de uva de mesa mais populares e procuradas, apreciada pelo seu elevado rendimento, cachos grandes e bagas doces. A variedade amadurece cedo (115-120 dias). Os bagos são suficientemente grandes, pesando até 15g. Na maturidade biológica, adquirem uma cor âmbar. A pele é espessa mas fina, a polpa é carnuda e sumarenta. O sabor dos bagos é moderadamente doce e equilibrado. O peso de um único cacho é, em média, de 700 g. O rendimento de cada videira de uvas “Arcadia” pode atingir 20 kg. A variedade é resistente à geada até -23 ° C. A variedade é, desde há muito, uma excelente variedade de uva comercial e, nos últimos anos, tornou-se uma iguaria popular nas hortas dos proprietários de jardins. As bagas podem ser consumidas frescas ou utilizadas em sumos, sobremesas.
Escolha um local ensolarado e bem ventilado para a plantação, protegido dos ventos frios. As uvas preferem solos leves, bem drenados e com acidez neutra. Os solos argilosos ou demasiado densos devem ser melhorados pela adição de areia ou de matéria orgânica. No fundo da cova, a uma profundidade de 60 cm, deve ser colocada uma camada de drenagem (pedra britada, cascalho), seguida de matéria orgânica (húmus, composto) misturada com o solo. É necessário regar regularmente durante o período de enraizamento das estacas e de crescimento ativo da videira, bem como durante a formação dos bagos. Na primavera, é aplicado um fertilizante azotado para o crescimento ativo. No verão, são aplicados adubos minerais compostos com potássio e fósforo para melhorar a qualidade da colheita. No outono, pode ser aplicada matéria orgânica (húmus ou composto). Na primavera, procede-se à poda sanitária, eliminando os rebentos danificados. No outono, as videiras são podadas, deixando 6-8 olhos em cada rebento. Isto contribui para uma melhor frutificação.
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