As uvas requerem cuidados cuidadosos para produzir bagas saborosas e suculentas. A poda no outono e o abrigo no inverno são pontos-chave no cultivo desta planta. Estes cuidados permitem uma colheita abundante mesmo em climas frios.
Poda de outono: preparação para o inverno
A poda outonal das uvas não é um procedimento cosmético. Trata-se de uma etapa importante do ciclo de vida da planta. Ajuda a videira a preparar-se para o inverno, aumenta o rendimento e permite a formação de uma coroa adequada.
Resumo
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Um galho de substituição é um galho curto podado com 2-3 botões. Dois botões são necessários para restabelecer a frutificação no ano seguinte, o terceiro é uma reserva para o caso de os olhos morrerem no inverno.
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Um rebento frutífero é um ramo comprido no qual permanecem 4-12 botões após a poda, dependendo da variedade e da idade do arbusto. Surge de um rebento próximo do ramo de substituição.
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O ramo de substituição e o rebento frutífero formam em conjunto o elo frutífero. Este par de rebentos forma a base sobre a qual serão colocadas as borlas.
Vinha jovem
Durante o ano de plantação, o rebento não deve ser podado. É necessário que os rebentos e as raízes cresçam e que tenha tempo para ganhar força antes do inverno que se aproxima. A primeira poda das uvas jovens só é efectuada no segundo ano. A videira deve ter 2 rebentos com 5-7 olhos em cada um - esta é a futura base da videira.
Poda de outono no terceiro ano
Após a queda das folhas, corte todos os rebentos de cada rebento de dois anos, exceto dois. Um destes rebentos é podado a 2-3 botões - este será o rebento de substituição. O outro rebento (o que está mais afastado do centro do arbusto) é podado com 4 botões para formar um rebento frutífero.
Poda das uvas no quarto ano
No outono, após a queda das folhas, corte os rebentos verticais que deram frutos no verão, bem como o rebento frutífero em que cresceram. Deixe crescer os rebentos do ramo de substituição. Corte o rebento afastado do centro do arbusto em 5-7 olhos e o mais próximo do centro em 2-3 olhos. Forma-se um novo botão de fruto. Deixar um botão de fruto em cada ramo esquelético do arbusto.
A vinha velha
Se as uvas não forem podadas no outono, a vinha tornar-se-á demasiado densa e deixará de frutificar normalmente. Para evitar o enfraquecimento da planta, a poda de outono é efectuada em duas fases.
Em setembro, todos os rebentos verdes indesejáveis que tenham crescido no arame inferior da treliça devem ser cortados. Os rebentos do ano em curso que ultrapassaram o arame inferior são perseguidos, ou seja, os topos são cortados, removendo até 10% do seu comprimento. Não é possível efetuar uma poda mais cedo, pois isso conduzirá a um grande número de rebentos que terão de ser removidos. Se, em setembro, ainda houver rebentos na planta, estes devem ser encurtados, não deixando mais de três folhas em cada um - estas são úteis para a fotossíntese.
Em outubro-novembro, o arbusto é fortemente podado. Apenas as partes da planta indispensáveis à frutificação futura devem passar o inverno. A principal tarefa desta fase da poda é formar um novo ramo de substituição e um rebento frutífero em cada ramo esquelético. Quanto mais velho e mais forte for o arbusto, mais longo deve ser o rebento frutífero.
Como cobrir corretamente as videiras contra as geadas
Sem abrigo, mesmo nas regiões meridionais, as uvas podem congelar, privando-o de uma colheita abundante no próximo ano. As videiras pré-podadas devem ser cobertas após as primeiras geadas fortes.
Antes, porém, é necessário preparar a planta. Esperar que a casca dos rebentos fique ligeiramente castanha (o que acontece geralmente após algumas geadas matinais). Quando a temperatura nocturna começa a baixar para -7°C e a temperatura diurna não ultrapassa o ponto de congelação, pode começar a montar os abrigos. Deve-se escolher um dia claro e seco para esta atividade.
Os especialistas recomendam a utilização de agrofibras como principal material de cobertura. A palha, o lapnik e as folhas podem ser utilizados para um isolamento adicional.
Formas de cobrir as uvas:
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Secagem - as videiras são retiradas do arame e colocadas no solo. Cobrir a parte superior com uma camada de folhas secas, agulhas ou outro material orgânico. Depois, cobre-se com papel de alumínio.
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Secagem ao ar - as videiras são colocadas no chão, são colocados arcos, cobertos com agrofibra e os bordos do material de cobertura são fixados.
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Em caixas - as videiras são colocadas em caixas cheias de material seco (folhas, agulhas, palha). As caixas são cobertas com papel de alumínio.
Pontos importantes:
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É necessário cobrir as uvas após a primeira geada, mas antes de um tempo frio estável.
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A cobertura é retirada na primavera, quando a temperatura do ar sobe acima dos 0°C.
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Se as videiras forem cobertas com folha de alumínio, é necessário assegurar a ventilação.
Dicas úteis
Ao retirar as videiras dos seus suportes, é necessário ter cuidado para não danificar os rebentos delicados.
A densidade da agrofibra deve ser escolhida de acordo com o clima da região.
Não se esqueça de ventilar o abrigo - isto é importante para evitar que as videiras morram.
Seguindo estas simples recomendações, poderá desfrutar de deliciosos e suculentos bagos de uva no seu próprio jardim. A poda adequada no outono e a proteção para o inverno ajudá-lo-ão a obter uma colheita abundante e a preservar as suas plantas durante muitos anos.
